Ваша жизнь станет в 100 раз проще: гениальные идеи заготовок от Эктора Хименеса-Браво

Чтобы ваши любимые блюда готовились быстрее, надо сделать заготовки. Этой хитростью часто пользуются самые известные рестораны.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Судья проекта «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво поделился своими вариантами заготовок. Воспользуйтесь этой подборкой – ваша жизнь станет значительно проще.

Стоит попробовать Та самая котлета по-киевски: элементарный рецепт легендарного украинского блюда

Суп с фрикадельками

1. Фарш посолите и поперчите. Сформируйте фрикадельки.
2. Картофель почистьте и нарежьте кубиком.
3. Грибы почистьте и нарежьте тонкими слайсами.
4. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте мелким кубиком.
5. Все сложите в пакет слайдер и отправьте в морозильную камеру

Котлета по-киевски

1. Куриную грудку отбейте сквозь пищевую пленку.
2. Укроп нарежьте мелко, смешайте со сливочным маслом, выложите на грудку и заверните.
3. Яйца взбейте с солью и перцем.
4. Котлету обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а дальше – в панировку.
5. Заверните в пищевую пленку, положите в пакет слайдер и отправьте в морозилку.

Томатный соус

1. Чеснок и лук мелко порежьте.
2. Томаты нарежьте мелким кубиком.
3. На разогретом масле обжарьте чеснок и лук в течение нескольких минут.
4. Добавьте томаты, специи, зелень и томат и жарьте еще несколько минут. Охладите.
5. Залейте соус в пакет слайдер и отправьте в морозилку.

Понравилась подборка? Попробуйте еще приготовить курочку кордон блю.