Ваши родные будут в восторге: готовим невероятный шоколадный кулич – видеорецепт Лилии Цвит

Если хотите удивить родных на Пасху, приготовьте шоколадный кулич. С этим рецептом от известного кулинара Лилии Цвит все точно получится.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Такой кулич печется очень просто. Вам не нужно будет тратить много времени.

Стоит попробовать Основа весеннего меню: 3 быстрых блюда из морепродуктов

Шоколадный кулич – рецепт Лилии Цвит

• Время: 3 часа 20 минут
• Порций: 8

Ингредиенты:
– 500 миллилитров молока 2,5%;
– 50 граммов сухих дрожжей;
– 1 стакан сахара;
– 24 грамма ванильного сахара;
– 2 яйца;
– 4 стакана муки;
– 100 граммов какао;
– 100 граммов шоколада;
– 100 граммов творога;
– 100 граммов изюма;
– 50 граммов растительного масла.
Для глазури:
– 100 граммов черного шоколада;
– 2 столовые ложки молока 2,5%;
– декоративная посыпка. Друзі вирішили зробити сюрприз і прийшли у гості без попередження? Будьте готові до будь-якої несподіванки разом із ТМ «Водний Світ». Морепродукти бренду не тільки смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали, Омега-3 та рибний білок. Вони обов’язково припадуть до душі навіть затятим гурманам.

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке, после чего добавьте обычный и ванильный сахар и тщательно перемешайте.
2. Добавьте 2 стакана муки и снова хорошо перемешайте венчиком.
3. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут. Тем временем растопите шоколад.
4. Добавьте в тесто творог, яйца, масло, растопленный шоколад, какао и остальную часть муки. Вымешайте. Тесто должно быть мягким, не тугим, не прилипать к рукам.
5. Добавьте изюм, вымешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
6. Смажьте маслом формы для куличей. Заполните их тестом на треть. Оставьте еще на 20 минут, чтобы тесто поднялось.
7. Смажьте куличи взбитым желтком. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 40 – 60 минут, в зависимости от размера кулича.
8. Еще горячими выньте куличи из форм. Растопите остатки шоколада с молоком и смажьте смесью верхушки. Украсьте посыпкой.

Ищете рецепт вкусного кулича? Приготовьте «Львовскую», которую пекла еще Дарья Цвек.