Вкусная классика на столе: как приготовить салат мимоза с тунцом

Такой салат – это и замечательная закуска, и невероятное самостоятельное блюдо. Гости точно попросят добавки, а родные будут требовать готовить еще и еще.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Замечательное сочетание ингредиентов заставит вас еще не раз воспользоваться этим рецептом. Такая закуска станет украшением для любого стола.

Интересно Польза в каждом кусочке: 5 идей сказочных завтраков с морепродуктами

Салат мимоза с тунцом

• Время: 40 минут
• Порций: 8

Ингредиенты:
– 3 картофелины;
– 1 банка тунца в собственном соку;
– 3 моркови;
– 300 грамм консервированных грибов;
– 1 луковица;
– 1 огурец;
– 4 яйца;
– 100 грамм тертого сыра;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу;
– 5 столовых ложек майонеза;
– 2 столовые ложки натурального йогурта;
– масло;
– укроп для украшения.

Приготовление:

1. Картошку и морковь почистите, помойте и отварите в мундире.
2. Затем натрите на терке с большими отверстиями.
3. Слейте тунец и измельчите его.
4. Грибы следует натереть на терке с большими отверстиями.
5. Лук почистите, нарежьте кубиками, обжарьте на подсолнечном масле, затем добавьте грибы. Жарьте, пока они не испарятся. Посолите.
6. Огурец вымойте и разрежьте вдоль, а дальше на кубики.
7. Сварите яйца вкрутую.
8. Отдельно натрите белки и желтки на крупной терке.
9. Йогурт смешайте с майонезом.
10. В форму выложите слои: картофель /посолите, посыпьте перцем/
    далее майонез с йогуртом и тунец. Морковь – грибы с луком, потом майонез с йогуртом. Следующий слой – огурцы и снова специи.
11. Сверху яичные белки, на них майонез с йогуртом и желтый сыр, затем снова желтки.
12. Сверху можно украсить укропом.

Такой шашлык вы никогда не забудете: какой маринад избрать.