Вкусная закуска из простых продуктов: рулет из лаваша с курицей и сыром

Вкусная закуска из простых продуктов: рулет из лаваша с курицей и сыром

Это очень простое блюдо, которое можно приготовить и на праздничный стол, и просто так.

Если вам нравится лаваш с начинкой, то попробуйте приготовить его по этому простому рецепту. Начинку для лаваша, впрочем, можно использовать и для начинки яиц, и просто как намазку на бутерброды.

А если этот паштет из курицы, грецких орехов и сыра завернуть в тонкий лаваш, то получится оригинальная закуска. Рулет из лаваша дополнит обед или ужин и украсит праздничный стол. Фокус расскажет, как его приготовить.

Рулет из лаваша с курицей

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш;
  • куриное филе – 200 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • лук репчатый;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • маринованные огурцы – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 30 г;
  • соль, зелень.

Куриное филе промойте под проточной водой и отварите в подсоленной воде. Достаточно варить около 20 минут с момента закипания бульона, если филе небольшое. Можно использовать и другое куриное мясо.

Когда мясо остынет, нарежьте его на небольшие кусочки. Твердый сыр натрите на терке.

Маринованный огурец нарежьте кубиками.

Грецкие орехи просушите на сухой сковороде, или в духовке и измельчите.

Свежую зелень укропа и петрушки нарежьте мелко. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками.

Все приготовленные ингредиенты измельчите в блендере, но пусть масса не будет совсем однородной, пусть ощущаются кусочки орехов и мяса.

Заправьте начинку для рулета майонезом. Если начинка на вкус кажется недостаточно соленой, добавьте соль по вкусу и перемешайте.

Смажьте лаваш начинкой и сверните в рулет. Оберните рулет из лаваша в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник. Ваша вкусная закуска готова. Нарежьте рулет острым ножом на ломтики. Майонез можно заменить несладким йогуртом.

Также вы можете приготовить лаваш дома. Это простое блюдо из доступных ингредиентов.

Что будем искать? Например,Человек