В жару не хочется готовить, тем более есть слишком горячее. Мы предлагаем попробовать холодный свекольный борщ, который не только утолит жажду, но и напитает. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ Если окрошка – одно из любимых блюд, советуем попробовать также холодный свекольный борщ. Это блюдо перенесет в детство и укутает лаской и опекой маминых рук. Читайте также Для летних вечеров: салат с куриными стрипсами, грушей и творогом Украинский шеф-повар и судья кулинарного шоу «Мастер шеф» Владимир Ярославский поделился с читателями семейным рецептом первого блюда, которое придет по вкусу всем. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить давнее блюдо украинской кухни – волынские мазурики.Рецепт холодного свекловичного борща
– 2 средних запеченных свеклы;
– 1 средний огурец;
– 3 вареных яйца;
– 2 – 3 редиса;
– 500 граммов куриного бульона;
– 1 отварное куриное бедро;
– зеленый лук, петрушка, укроп;
– 2 чайные ложки нежной горчицы;
– сок 1/3 лимона;
– 150 – 180 граммов сметаны жирностью 25%;
– соль.
Утоляем жажду летом: готовим холодный свекольный борщ
На чтение:
2 минуты
