Соленое сало хорошо сочетается с картофелем или даже вкусно само по себе. Приготовьте его по этому рецепту – вы приятно удивитесь.
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Чеснок, пожалуй, лучше всего подходит к салу. Он делает его невероятно ароматным.
Стоит попробовать Этот рецепт вас удивит: готовим перевернутый мясной пирог на сковороде
Сало с чесноком
- Время: 15 минут + 1 сутки
- Порций: 6
Ингредиенты:
– не очень большой кусок сала;
– 1,5 чайной ложки соли;
– 1,5 чайной ложки черного перца;
– пучок зелени;
– головка чеснока.
Приготовление:
- Чеснок тоненько нарежьте.
- Надрежьте сало кусочками до кожуры.
- Соедините соль и перец. Обсыпьте каждую частичку сала и положите по 3 – 4 кусочка чеснока.
- Хорошо сожмите, обсыпьте мелко порубленной зеленью и тесно оберните пищевой пленкой и пергаментом.
- Положите в холодильник на сутки.
Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить курочку кордон блю.